LA GATTA ブログ

お料理との「ペアリング」や「マリアージュ」
どこかで聞いたことあるけどなんだか難しそう…普段はたくさんワイン飲まないし…

ラガッタでおためししてみませんか？

ラガッタでは、一階のパン屋・粉門屋仔猫のラインナップのなかから、お料理に合わせたパンを一皿ずつセレクトしています。例えば…
●信州サーモンのサラダ仕立て×ハーブのフォカッチャ
●地元の野菜のポタージュ×ボーヴォロ
●牛肉のロースト×ドライフルーツを使ったハードパン
といった感じ。
もちろん合わせたワインもご用意しています！

お料理、パン、ワイン
それぞれで食べてもおいしいものを
組み合わせることでさらにさらに！
びっくりするくらい美味しくなっちゃう！！
そんな組み合わせを「ペアリング」や「マリアージュ」というそうですよ～！

合わせるワイン、パンが違うだけで
お料理の印象が面白いくらいガラリと変わります
(ワインは少なめ量でもご用意しますのでお気軽にどうぞ！石澤も下戸ですが色々飲みたい欲張りなので…)

お料理×パン×ワインの組み合わせ、
少しずつ試せるのはレストランだからこそ。
ぜひお楽しみくださいね！

●前日までのご予約のみのご案内です。DM、コメント等では受付しておりませんので、営業日にお電話でご予約ください。
●おまかせのフルコースのみのご用意です。アレルギーのあるお客様は事前にお伝えください。
●直前でのキャンセルはキャンセル料をいただく場合があります。人数の変更、キャンセルはできるだけ早めにご相談ください。
●少人数で営業していますので、ランチ・ディナータイムはお電話にでられないことがあります。
【午後３時～５時】頃ですとゆっくりとお話を伺えます。
●お子様同伴でのご来店は、誠に勝手ながらフルコースを召し上がれるお子様のみに限定させていただいております。貸切営業ですと小さなお子様のご来店もお受けいたします。ご相談ください。
●不定休(月のはじめに今月の定休日をSNSにてお知らせしています)
●駐車場なし(お近くのコインパーキングをお使いくださいませ)

○ランチタイム○
12:00-15:00(13:00最終入店)
コース:4400円/7700円/12000円
(所要時間一時間半～)
○ディナータイム○
18:00-22:00(20:00最終入店)
コース:7700円/12000円
(所要時間二時間～)

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